Uczniowie klasy IV TŻiUG wraz z nauczycielem – panią Dorotą Kulig-Marcisz – uczestniczyli w wyjątkowej wizycie edukacyjnej w ramach Dni Otwartych Państwowej Inspekcji Sanitarnej w Nowym Sączu.
📚 Celem spotkania było poznanie praktycznych aspektów pracy w branży gastronomicznej oraz roli inspekcji sanitarnej w nadzorze nad jakością i bezpieczeństwem żywności.
Podczas prelekcji uczniowie zdobyli cenne informacje na temat:
✔️ Wytycznych dotyczących otwierania działalności gastronomicznej
✔️ Zasad pobierania próbek żywności
✔️ Przebiegu kontroli sanitarnej i procedur higienicznych
👥 Serdeczne podziękowania kierujemy do pracowników Sanepidu:
– pana Krzysztofa Bałuszyńskiego – kierownika sekcji Higieny Żywienia i Żywności
– pani Joanny Grabek – starszego asystenta
Dziękujemy za poświęcony czas, otwartość, życzliwość oraz za podzielenie się cenną wiedzą i doświadczeniem. To była praktyczna i inspirująca lekcja, która z pewnością zaprocentuje w dalszej edukacji i przyszłej pracy zawodowej naszych uczniów!